连日来，临夏县红台乡乡村干部和群众在红水沟村的540亩油桃地里平整土地、精选蒜苗、栽种大蒜，全面打响了“金蒜盘”战役。

为了调整产业结构，发展壮大村集体经济，推动产业扶贫工作，红台乡着力发展“油桃+大蒜、啤特果+大蒜”的林下经济，该乡在红水沟村流转土地540亩，种植冬蒜500亩，蒜苗40亩，涉及农户68户，帮助群众拓宽了增收渠道。目前，乡上大力推广种植的新品种大蒜成活率较高，长势良好。