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We all eat along the surface, eat more healthy!

独家秘制 肉质鲜嫩 肥而不腻

这种水果是天然维C丸,你却不敢给娃吃!简单一步就能放心吃

来源:懂很多的 作者:懂很多的 时间:2020-1-12

还有 11 天就过年啦,年味也越来越浓了,你家年货都备齐了嘛?

有一种水果特别适合过年吃。不仅颜色喜庆,越接近年底,价格也越美腻,它就是草莓啦。

萌软水嫩,果香浓郁,不用去皮、不用吐核,太适合宝宝了!

草莓的营养真不必多说了,好比天然“维生素丸”似的!

尤其是维生素C,每100g草莓有47~58mg维C,比很多水果都高,是苹果的10多倍!干燥的冬天还很补水。

草莓吃起来甜甜的,但令人诧异的是,含糖量很低耶,只有5~7%,差不多是苹果的一半。真心是宝宝水果首选之一啊!

然鹅,营养如此丰富又味美可人的草莓,却让很多家长心生疑虑,不敢给宝宝吃。

我们收到过这些留言?

今天我们邀请了注册营养师小木起,给大家逐一解答:

1

冬天的草莓是反季节水果,

违背自然规律生长,不能吃?

胡扯!

人家不过就是用大棚模拟创造了一个适合草莓生长的光照、气温、湿度、土壤等等条件,让草莓在冬天也能生长,怎么就不能吃了。

不应该夸夸咱们科技发展有多棒吗!不然你就只能在4~5月份吃到草莓了。

你们试想一下,如果没有这样的“反季节”水果,每天能吃的水果可能就会很单一。

有了反季节水果,你们和宝宝在一年四季都能吃到各种丰富的水果,补充各种营养,难道不是一件很爽的事儿吗?

还有,你有没有发现,冬季的草莓反而更好吃?

这是因为,大棚种植可以更好地调控草莓生长条件,尽可能避免外界天气的影响,而且冬季温度低,草莓的的呼吸消耗更少,积累的糖分、风味物质也就更多,味道自然更好啦!

2

草莓农残很多的,很脏,

最好别给宝宝吃?

?

多搓洗,放心吃。

先说农药,现在国家对农药的使用方面越来越严格,农药的毒性也越来越小。有很多毒性大、难降解的农药,国家都已经明令禁止使用了。

而且作物打农药的时间是有要求的,在收获前一定时间内就不允许打农药了,上市时,农残要限定在规定范围内,不对人体造成危害。

不过,肯定有妈妈会担忧:谁知道农残到底有没有超标啊,给宝宝吃的肯定是农残越少越好。那有没有什么好办法可以去除农残呢?其实最好的办法就是——

边水冲洗、边搓搓草莓表面,大概半分钟左右,就能除掉大部分农残了。

放水龙头下,用流水冲洗,不要浸泡太久

图片来源:自己拍的

TIPS:不要用洗涤灵什么乱七八糟的清洁剂来清洗草莓,这些物质容易残留,造成二次污染。

3

草莓个头太大,是打了膨大剂,

最好别给宝宝吃?

又瞎说!

有些草莓个头特别大,是“天生的”, 这是草莓品种决定的。还有一些呢,跟培育技术的进步有关。可别都以为打了膨大剂!

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