来到安徽省阜阳市临泉县姜寨镇，小编发现数百名来自全国各地的钓鱼爱好者排列在流鞍河两岸，正在热火朝天的参加一项国家级的钓鱼比赛。比赛的优胜者居然可以获得20万元现金奖励！！！这么好的美差怎么能少了小编我呢？不知道我是蹭吃蹭喝蹭一切专业户吗？喂...喂...组委会，现在报名还来得及吗？我也要参加！

河边生态农庄里最拿手的就是炖大鱼。食材是将近二十斤的草鱼。所谓炖大鱼，就是整条下锅不切段。因为要整条下锅，整条出锅，所以炖的时间必须达到两个小时以上。除了炖大鱼，还有滋味更足的烤鱼。

在感受垂钓，品尝鱼鲜之外，游客还能体验到临泉三绝。这第一绝就是羊。临泉县正在打造中原牧场，来临泉品尝羊肉，就算是找对地方了。

烤全羊是羊肉美食中的大菜，光调料就有二十多种。看着这么多的调料小编彻底被征服，这味道差不了!

小编悄悄告诉您，在临泉还可以找得到晶莹剔透的水晶羊蹄和所有关于羊肉的味道。怎么样，爱吃羊肉的吃货们是不是已经等不及了呢？

临泉的第二绝和一种特别的炊具有关，而要寻找这种炊具，就要到姜寨镇来。在姜寨随处都可以看到这样的小车，车上拉着一个样子特别的炊具。这种炊具做出的美食叫姜寨烧饼，是当地流传百余年的民间小吃。把面饼倒着贴到锅壁上，用炭火慢烤，面饼的面相当有讲究，倒着贴在锅壁上不掉下来，烤熟之后又不会粘锅。

烧饼要烤三四分钟，游客可以亲眼看到烧饼从生到熟的全过程。说姜寨烧饼是临泉的绝活一点都不过分，因为在制作过程中，处处透着与众不同。但是您先别急，等烧饼烤好，小编之前说的那个特别的工具就可以派上用场了。那到底是什么样的炊具呢？

这临泉三绝还剩下的最后一绝是什么呢？到底是怎么个绝法儿呢？锁定CCTV-7农业节目，6月19日晚18:05分，《美丽中国乡村行——临泉三绝》告诉您答案！

美景：

流鞍河，是当地的“城市之肾”,流鞍河湿地流水系丰富，是一块难得的“绿肺”，具有平原地区森林植被特色和良好的乡村生态。

美食：

水晶羊皮，羊角蜜，十大碗，烤全羊，卤羊蹄等。

体验：

田间地头体验，农家里的旅游表演项目临泉杂技，流鞍河钓鱼比赛。

线路：

流鞍河--田园-农家