今年的清真美食文化节期间，采取主会场加分会场的形式，分别在西城区牛街、大兴区薛营，北京烹饪协会组织了20余个知名清真老字号和清真餐饮品牌开展清真特色食品展销，包括著名的老字号东来顺、护国寺小吃、月盛斋、年糕杨、西部马华、清香阁、阳坊大都等。

6月26日上午，第十届北京清真美食文化节在牛街正式拉开帷幕。本届美食节由北京市商务委主办，市民委和西城区政府支持，西城区民族宗教事务办公室、西城区牛街街道办事处、大兴区民委协办，北京烹饪协会清真专业委员会等单位承办。

今年的清真美食文化节期间，采取主会场加分会场的形式，分别在西城区牛街、大兴区薛营，北京烹饪协会组织了20余个知名清真老字号和清真餐饮品牌开展清真特色食品展销，包括著名的老字号东来顺、护国寺小吃、月盛斋、年糕杨、西部马华、清香阁、阳坊大都等。同时利用6月26日至7月7日历时12天的时间，组织全市百余家清真特色餐厅推出餐饮优惠促销活动，进一步拉动清真餐饮消费。

据北京烹饪协会清真专委会相关负责人介绍，每年一届的清真美食节成为了首都清真美食的盛会，是展示首都清真餐饮（食品）产业品牌形象，推动清真美食创新发展的大舞台，也是更好地为各民族同胞服务的平台。成为贯彻落实党的民族政策、促进民族团结和谐的窗口，集中展示了北京地区清真餐饮、食品的形象和品牌，是加强民族团结的具体体现。

在第十届清真美食文化节开幕之际，北京烹饪协会还倡议全市的清真餐饮企业，积极响应中央和北京市的号召，自觉投入到“厉行节约、反对浪费”的“光盘”行动中，保护资源、珍惜粮食、杜绝浪费。