喜欢喝茶的穆民,记得加上一块入口即化,香甜可口的清真龙须酥
来源: 作者: 时间:2017-9-25
一杯清香袅袅的绿茶,最适合配一块
入口即化、绵甜细密的龙须酥了
一团诱人的白色,松松软软,一口一个
龙须酥在口中融化,散开
再呷一口清新的绿茶,
茶香浅浅,余味悠长
新疆冬小麦粉+纯酥油,
再加上7道纯手工工艺
让这千丝万缕的香甜更加绵软可口
只要35元,就可以将
2盒原味(每盒240克)来自新疆
哈吉巴巴的手工龙须酥带回家。
好吃的龙须酥不仅有原味的。
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甜,是一种新疆人特别喜欢的味道,糖分可以给寒冷中的人们提供热量,甜蜜蜜的滋味也可以给艰苦中的人们带来希望。每个地方的龙须酥都需要繁复的工艺,包括有选料、搅拌、拉等七道工序。
龙须酥的主要配料有白砂糖、面粉、纯净水、纯酥油等,和其他地方的龙须酥比起来,新疆龙须酥特殊在于加入了新疆自产面粉和纯酥油,这两样让龙须酥有了别样的味道。
新疆自产面粉属于冬小麦,冬季前播种,由于生长期更长,比春小麦更有营养。无增白剂,天然健康,制作出来的龙须酥不仅营养健康,而且绵密酥软。
纯酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪,滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素。在龙须酥中加入纯酥油,可使其更加蓬松香酥,同时口感香而不腻。
新疆自制面粉和纯酥油,再加上纯手工制作,制成这一份色泽乳白、千丝万缕,口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化的龙须酥。
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